Les Bovins

Ferme de polyculture-élevage en agriculture biodynamique

Un Troupeau

Jean-Luc a gardé une partie du troupeau de vaches vivant sur la ferme lors de son installation. Les vaches vivaient en plein air intégral ; le besoin de construire un bâtiment pour elles s’est donc vite fait sentir.

Cela permet de préserver les prairies lors du mauvais temps hivernal, de favoriser la proximité avec les animaux en les manipulant tous les jours, et de récupérer le fumier indispensable aux activités, dans une optique d’autonomie.

Dès le départ, une activité d’engraissement est mise en place, qui aboutit rapidement à la vente directe.